Raap

Raap
Raapwortels
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:	Plantae
(geen rang):	Angiosperms
(geen rang):	Eudicots
(geen rang):	Rosids
Orde:	Brassicales
Familie:	Brassicaceae
Genus:	Brassica
Spesie:	B. rapa
Variëteit:	B. rapa var. rapa
Trinomiale naam
Brassica rapa var. rapa L.

Die raap of witraap (Brassica rapa var. rapa) is 'n wortelgroente wat wêreldwyd in gematigde klimaatstreke gekweek word vir sy wit, bolvormige penwortel. Klein, sappiger variëteite word gekweek vir menslike verbruik, terwyl groter variëteite gekweek word as veevoer.

In die noorde van Engeland en Skotland verwys raap na die groter, geel knolwortelgroente wat ook bekend staan ​​as die "Sweedse raap".