Kernwier

Kernwier
A-D Chondrus crispus; E-F Mastocarpus stellatus
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten) Stam: Rhodophyta (Roodwieren) Klasse: Florideophyceae Orde: Gigartinales Familie: Phyllophoraceae Geslacht: Mastocarpus
Soort
Mastocarpus stellatus (Stackhouse) Guiry, 1984 Basioniem Fucus stellatus
Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Kernwier op Wikispecies
(en) World Register of Marine Species
Portaal    Biologie

Kernwier (Mastocarpus stellatus) is een roodwier uit de klasse Florideophyceae.^[1] Het wordt het meest verzameld in Noord-Atlantische regio's zoals Ierland en Schotland, samen met Iers mos (Chondrus crispus), gedroogd en verkocht om te koken en als basis voor een drankje dat bekendstaat om verkoudheid en griep af te weren.

1. ↑ M.D. Guiry in Guiry, M.D. & Guiry, G.M. 2021. AlgaeBase. World-wide electronic publication, National University of Ireland, Galway. http://www.algaebase.org