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Burettes

Burettes de cérémonie en argent de la cathédrale Saint-Jean de Varsovie avec des lettres A (aqua) et V (vinum) par Michael Mair, 1695-1700, Musée de l'archidiocèse de Varsovie.

Les burettes sont deux flacons utilisés pour la célébration de l'Eucharistie dans la liturgie catholique. Généralement placés sur un plateau, l'un contient le vin qui servira durant la consécration, et l'autre de l'eau. Si les burettes ne sont pas de verre, un signe extérieur doit permettre de les distinguer l'une (pour le vin) de l'autre (pour l'eau). Elles ne reçoivent aucune bénédiction particulière.

Le mot vient de l'ancien terme buire qui désigne un vase en forme de cruche avec un bec.


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