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| Valtellina | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato | &sq=PHP&lang=it&file=File:Flag_of_Italy.svg){kind=small} Italia
|
| Regione | Lombardia |
| Resa (uva/ettaro) | 10,0 t |
| Resa massima dell'uva | 70 hl/ha |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0 g/l |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/08/1968 revocato nel 2011 |
| Gazzetta Ufficiale del | 25/09/1968, n 244 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| Disciplinare Valtellina Rosso o Rosso di Valtellina DOC dat. 12.07.2019 | |
«Val Telina, hor qui bevei vino dolcissimo, et insieme piccante, il quale non nuotando nel stomaco, secondo la proprietà di vini dolci, ma cercando tutti i meati del corpo, miracolosamente conforta chiunque ne beva.»
Il Valtellina è un vino a DOC prodotto in provincia di Sondrio[1]