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Pour le cannibalisme humain, voir Anthropophagie.
Le cannibalisme animal est une pratique consistant à manger une ou plusieurs parties d'un individu vivant de la même espèce. De nombreux animaux le pratiquent par nécessité ou par instinct. Il s’agit donc d’une forme particulière de prédation intraguilde. Le cannibalisme ne se retrouve pas dans tous les taxons mais néanmoins dans diverses branches du règne animal : protozoaires, arthropodes (arachnides et insectes en particulier), amphibiens, poissons, oiseaux, et 75 sur les 5 700 espèces de mammifères[1] (dont les rongeurs, les Hommes)[2]. Son observation se fait généralement pour de rares cas anecdotiques ou dans des cas d’élevage (aquaculture par exemple). Il s’agit ainsi d'une pratique le plus souvent occasionnelle[3].
- De plus, « certains chimpanzés, le sanglier, le lion et l'ours, sont parfois placentophages et teknophages (dévoration précédée d'un infanticide) ». Cf. Marylène Patou-Mathis, Mangeurs de viande : de la préhistoire à nos jours, Perrin, , p. 288
- Marylène Patou-Mathis, Mangeurs de viande : de la préhistoire à nos jours, Perrin, , p. 288.
- « Cannibalism : ecology and evolution among diverse taxa » edited by Mark A. Elgar and Bernard J. Crespi.Oxford University Press, New York.30 juillet 1992,1-13.