Kookprogramma

Een kookprogramma is een televisieprogramma waarin de bereiding van voedsel centraal staat. De presentator/gastheer is vaak een flamboyante beroemde kok die gedurende de uitzending een of meer gerechten klaarmaakt, en de bereidingswijze in beeld brengt. Waar kookprogramma's aanvankelijk vooral een educatief doel hadden, evolueerden deze vanaf de jaren 90 steeds meer naar entertainmentprogramma's, waarbij het aspecten koken werd gecombineerd met show-, spel- en kwiselementen.^[1]

Hoewel kookprogramma's zelden topkijkcijfers scoren zijn ze een vast onderdeel van de Amerikaanse dagtelevisie sinds de begintijden van televisie. Ze zijn in het algemeen tegen weinig kosten te produceren.

1. ↑ Kookprogramma's steeds meer entertainment, Het Nieuwsblad, 19 juli 2006