Galaktosa

d-Galaktosa

Unjuran Haworth untuk β-d-galaktopiranosa Unjuran Fischer untuk d-galaktosa
Nama
Nama lain Gula otak
Pengecam
No. Pendaftaran CAS	59-23-4 N
Imej model 3D Jmol	Imej berinteraktif
Rujukan Beilstein	1724619
ChEBI	CHEBI:28061 Y
ChEMBL	ChEMBL300520 N
ChemSpider	388480 Y
IUPHAR/BPS	4646
KEGG	D04291 N
MeSH	Galactose
PubChem CID	439357
UNII	X2RN3Q8DNE Y
InChI InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1 Y Key: WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N Y InChI=1/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1 Key: WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBBU
SMILES O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O[C@H](O)[C@@H]1O)CO
Sifat
Formula kimia	C6H12O6
Jisim molar	180.16 g·mol−1
Rupa bentuk	Pepejal putih[1]
Bau	Tanpa bau[1]
Ketumpatan	1.5 g/cm3[1]
Takat lebur	168–170 °C (334–338 °F; 441–443 K)[1]
Keterlarutan dalam air	650 g/L (20 °C)[1]
Kerentanan magnet (χ)	-103.00·10−6 cm3/mol
Farmakologi
Kod ATC	V04CE01 V08DA02 (zarah mikro)
Bahaya
NFPA 704 (berlian api)	0 1 0
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y pengesahan (apa yang perlu: Y/N?)
Rujukan kotak info

Galaktosa dengan singkatan Gal merupakan sejenis gula monosakarida yang lebih kurang semanis glukosa, dam anggaran 65% semanis sukrosa.^[2] It merupakan aldoheksosa dan epimer C-4 glukosa.^[3] Satu molekul galaktosa bergabung dengan satu molekul glukosa membentuk satu molekul laktosa.

Galaktan adalah bentuk polimer galaktosa yang dijumpai di hemiselulosa yang merupakan sejenis polimer karbohidrat semulajadi.^[4]

D-Galaktosa juga dikenali sebagai gula otak kerana ia adalah salah satu komponen kepada glikoprotein (sebatian oligosakarida-protein) yang dijumpai di tisu saraf.^[5]