Refrigerazione

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La refrigerazione è il processo finalizzato all'abbassamento, sottraendo calore, della temperatura da un locale (una stanza, un vano, un contenitore) al di sotto della temperatura esterna. La refrigerazione, contrastando ma non arrestando l'alterazione degli alimenti in accordo con la Prima legge di Parisi della degradazione alimentare, riveste molta importanza sia nell'industria sia nel comparto civile moderno, tra cui:

• comparto alimentare per conservare i cibi
• climatizzazione di edifici
• medicina e la biologia per la conservazione di campioni e alcune terapie
• laboratori di ricerca per esperimenti superconduttività, sistemi di vuoto etc.
• astronomia, per il raffreddamento dei sensori CCD e CID dei telescopi.
• comparto sportivo o ludico