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Semaine de la frite
Cet article est une ébauche concernant la pomme de terre, la Belgique et la Wallonie.
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| Semaine de la frite | |
| Date | Fin novembre/Début décembre |
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La Semaine de la frite est une initiative conjointe de l'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (APAQ-W) et de l'Union nationale des frituristes (Navefri-Unafri) visant à promouvoir la production traditionnelle de frites en Belgique au sein des friteries participantes, labellisées Friterie de chez nous. Ces dernières s'engagent à respecter une série de règles comme l'utilisation de frites fraîches issues de pommes de terre locales et la présentation des frites dans des cornets en papier/carton. Lancée en 2009, elle a lieu fin novembre/début décembre, des personnalités belges (Le Grand Jojo, Jean-Luc Fonck, etc.) servant généralement d'ambassadeurs pour celle-ci[1],[2].
- « Voici l’hymne officiel de la Semaine de la frite », sur lavenir.net, (consulté le ).
- Belga, « Tous au fritkot : la "Semaine de la frite" commence lundi », sur 7sur7.be, (consulté le ).
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