Hamburger

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Hamburger
Hamburger avec des frites et une bière
Autre(s) nom(s)	Burger, hambourgeois[1]
Lieu d’origine	Hambourg ( Allemagne)
Date	1758
Place dans le service	Plat principal
Température de service	Chaud
Mets similaires	Cheeseburger, Sandwich, sandwich américain, hot-dog, kebab
Accompagnement	Soda, bière, frites, etc.
Classification	Restauration rapide, cuisine des États-Unis, culture des États-Unis
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Un hamburger, ou par aphérèse burger, est un sandwich d'origine allemande, composé de deux pains de forme ronde^[1] (bun) généralement garnis d'une galette de steak haché (généralement du bœuf) et de crudités, salade, tomate, oignon, cornichon (pickles) ainsi que de sauce.

Ce plat célèbre dans le monde entier est, depuis les années 1950, un des emblèmes de la culture et de la cuisine américaines, ainsi que de la restauration rapide (avec les sandwichs, sandwichs américains, hot-dogs, pizzas, etc.).