Das in Ostfrankreich zwischen Burgund und der Schweiz gelegene Weinbaugebiet Jura im Département Jura war lange Zeit von anderen Anbaugebieten isoliert. Sie hat sich bis heute ihre jahrhundertealte Weinbautradition mit eigenen Rebsorten (Poulsard, Trousseau, Savagnin, Béclan) und Weinspezialitäten wie Vin Jaune und Vin de Paille bewahrt.[1]