Diglycerid

Diglycerider, mere korrekt kaldet diacylglyceroler (DAG), er organiske kemiske forbindelser som består af et glycerolmolekyle, hvortil der er bundet to fedtsyrer via esterbindinger. Diacylglyceroler kan opdeles i 1,3-diacylglyceroler og 1,2-diacylglyceroler afhængig af hvilken position på glycerolresten der ikke er bundet en fedtsyrerest.