Amiloza

Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljen izvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). Ako se pravilno ne potkrijepe pouzdanim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti izbrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putem referenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.

Amiloza
Općenito
Hemijski spoj	Amiloza
Molekularna formula	C6H12O6
CAS registarski broj	9005-82-7
Osobine1
Molarna masa	180,16 g/mol
Agregatno stanje	čvrsto
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.

Amiloza (grč. amylon) je polisaharid koji je, pored amilopektina, sastavni dio prirodnog škroba, s masenim udjelom od 20-30% škroba. Unutar polimerne molekule nalazi se između 100-1400 glukoznih monomera.

Nedovršeni članak Amiloza koji govori o hemiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

Commons ima datoteke na temu: Amiloza