Yogur

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Yogur
Nome	Yogur
Detalles
Ingredientes	lleche
Materiales usaos	lleche
Más información
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El yogur (tamién conocíu como yogurt, yoghurt o yoghourt) ye un productu llacteu obteníu per aciu la fermentación de la lleche. Si bien pue emplegase cualesquier tipu de lleche, la producción actual usa principalmente lleche de vaca. La fermentación de la llactosa (el zucre de la lleche) n'ácidu llácticu ye lo que da al yogur la so testura y tastu tan distintivu. De vezu se-y añade fruta, vainilla, chicolate y otros saborizantes, pero tamién pue ellaborase ensin añadíos («natural»).