Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors.
Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Responsive image


Mantega

Mantega
Nome Mantega
Fecha de creación VIII mileniu edC
Detalles
Ingredientes Grasa
Materiales usaos crema de lleche
lleche
Más información
Caráuter unicode 🧈
[editar datos en Wikidata]
Mantega d'Asturies colos sos peculiares grabaos

La mantega ye una sustancia graso que se saca de la lleche al mazalo, (o del gochu). La mantega ye la emulsión d'agua en grasa obtenía como resultáu de la debura, llaváu y amasáu de los conglomeraos de glóbulos grasos, que se formen pol batíu de la crema de lleche. Nun hai de trafulcar mantega con margarina, darréu qu'esta última tien aceites y grases vexetales hidroxenaes, arriendes de agua y lleche deburao, que se fai en sustitución de la mantega.

Ye un alimentu muy graso, ricu en grases saturaes, colesterol y caloríes, polo que ye recomendable pa deportistes o persones que requieren un importante consumu enerxéticu. Arriendes nun ye un alimentu que tea reñíu con una dieta sano y equilibrao, y ye cenciellu de dixerir pesie al so conteníu graso.


Previous Page Next Page






Botter AF Butter ALS ቅቤ AM Manteca AN زبدة Arabic ܚܐܘܬܐ ARC زبده ARZ Tcotcocipimite ATJ Kərə yağı AZ Аҡ май BA

Responsive image

Responsive image