Pallieter ist die Hauptperson des gleichnamigen Romans des Schriftstellers Felix Timmermans von 1916. In seinem Roman, der als Ode an das Leben interpretiert werden kann, erzählt der flämische Autor die Geschichte des „Lebensgenießers“ Pallieter. Obwohl dies nicht in Timmermans’ Sinn war, wurde die Figur zum Symbol für das flämische Volk. Pallieter wurde in mehr als 40 Sprachen übersetzt. Die römisch-katholische Kirche hatte zuvor Timmermans gezwungen, die sexuell angehauchten Passagen umzuschreiben. Erst 1966 wurde die unzensierte Version des Buches veröffentlicht.