Back هريسة حارة Arabic Harissa AST Хариса Bulgarian Harissa Catalan Harissa Danish Harissa (Würzmittel) German Harissa English Hariso (saŭco) EO Harissa Spanish Harissa ET
| Harissa | |
|---|---|
.jpg) | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Tunisko |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Harissa (někdy psáno jako harísa) je druh ostré kořenící směsi. Pochází z Tuniska a je oblíbena i v Alžírsku, Maroku a na Blízkém východě. V severní Africe (v zemích Maghrebu) se používá téměř ke všem jídlům. Jako stolní koření se dosti podobá indonéské sambale.